بزرگنمايي:

کرمان رصد - فارس / در حالی دولت یارانه نان را کاهش داده که نانوایی‌ها با هزینه‌های فعلی قادر به تامین حقوق و دستمزد کارگر و بیمه و قبوض آب، برق و گاز نیستند و از طرفی نانواها هم حق افزایش قیمت ندارند و این وضعیت پیچیده نیازمند مدیریت است‌.
در روزهای اخیر شاهد گلایه زیادی از سوی نانوایان شهرستان رفسنجان بوده‌ایم که بعضا به سمت اعتصاب هم می‌رفت.
بازار
زمزمه‌های افزایش نان هم این روزها به گوش می‌رسد و از طرفی برخورد با نانوایی‌هایی که نرخ نان را خودسرانه افزایش داده‌اند نیز یک طرف قضیه‌.
یکی از نانوایان باسابقه در این باره توضیح داد: قیمت مایه‌خمیر، نمک، کنجد، دستمزد و بیمه کارگر با نرخ نان که دولت یارانه را هم قطع کرده به‌صرفه نیست.
وی بیان داشت: هزینه گاز و برق و سایر هزینه‌های جانبی نیز برای یک نانوا که نان با همان قیمت قبل هست صرف نمی‌کند و سامانه نانی‌نو هم به‌صورت نامنظم و بدون نظارت سهمیه‌ها را کم و زیاد می‌کند.
افزایش خودسرانه نان ممنوع!
این‌ها مشکلاتی است که بعضی نانواها را به سمت افزایش خودسرانه نان برده است و باید دید در شهرستان نظارت بر افزایش قیمت و مدیریت این اوضاع چگونه است‌.
علینقی‌زاده معاون برنامه‌ریزی فرماندار اظهار کرد: افزایش خودسرانه نان تا زمانی که از سوی دولت اعلام نشده ممنوع و تخلف است و با نانوایان متخلف برخورد می‌شود.
وی با تأیید اینکه دولت یارانه نانوایی‌ها را پرداخت نکرده است و از طرفی قیمت نان با هزینه‌های جاری مقرون‌به‌صرفه نیست، افزود: ما به دنبال این هستیم که یارانه کنجد برگردد و فضایی ایجاد شود که نانواها ضرر نکنند. قراری بر افزایش نرخ نان نبود که برخی نانوایی‌ها بی انصافی کردند.
معاون فرماندار خاطرنشان کرد: تا وقتی افزایش قیمت اتفاق نیفتاده نانواها با روش قبل باید ادامه دهند.
علی‌نقی‌زاده با بیان اینکه فضای کسب‌وکار باید واقعی دیده شود تا بتوان کنترل کرد، تصریح کرد: با این شرایط مدیریت این وضعیت سخت است. یارانه حذف شود مشکلاتی برای نانوایان ایجاد می‌شود و تأمین هزینه‌های بیمه، آب، برق، گاز و دستمزد مشکل می‌شود و نانوا نمی‌تواند از شغلش منتفع شود، بنابراین باید افزایش هزینه‌ها دیده شود که به سمت تعطیلی یا افزایش خودسرانه نباشیم.
نون کسی آجر نشه!
به گفته نانوایان، دولت با خیال اینکه آرد را گران نمی‌کند مشکلی به وجود نخواهد آمد، این در حالی است که آرد بخش کمی از هزینه‌های یک نانوایی است و سایر هزینه‌ها نیز باید مدنظر باشد.
امیدواریم مشکل یارانه نانوایی‌ها حل شود و این تنش و مشکلات به‌گونه‌ای حل شود که هم مردم و هم نانواها متضرر نشوند.