کرمان رصد

آخرين مطالب

رهایی از سوء اثر یک فلز سنگین با پروبیوتیک‌های بومی ایران علمي

رهایی از سوء اثر یک فلز سنگین با پروبیوتیک‌های بومی ایران
  بزرگنمايي:

کرمان رصد - امروزه پروبیوتیک‌ها، آوازه قابل قبولی را در صنایع غذایی و در میان مردم به‌دست آورده‌اند. نتایج یک پژوهش جدید در این خصوص نشان می‌دهد که استفاده از مخلوط چند گونه بومی باکتری‌های پروبیوتیک می‌تواند آسیب‌های کلیوی ناشی از فلز سنگین کادمیوم را کنترل کند.
به گزارش ایران اکونومیست، آلودگی‌های محیطی به فلزات سنگین، از مهم‌ترین دلایل بروز بیماری‌های مختلف در انسان به حساب می‌آیند.
 
در این میان، کادمیوم، فلزی سنگین با ظرفیت سرطان‌زایی آشکار است که به‌عنوان یک عامل سمی برای انسان و حیوان شناخته شده است. مواجهه با این فلز در انسان، بیشتر درنتیجه موقعیت‌های محیطی شغلی و از طریق راه‌های تنفسی و خوراکی ایجاد می‌شود. از کادمیوم در صنایع گوناگونی ازجمله تولید ورق‌های گالوانیزه، رنگرزی، پلاستیک‌سازی و باطری‌سازی به‌طور گسترده استفاده می‌شود. این فلز با نیمه‌عمر طولانی که دارد، می‌تواند در حدود دو تا سه دهه در بدن تجمع پیدا کند و آسیب‌های مختلفی را متوجه بافت‌های مختلف بدن کند.
بدن انسان برای مقابله با استرس‌های محیطی مختلف ازجمله استرس مواجهه با فلزات سنگینی نظیر کادمیوم، نیاز به آنتی‌اکسیدان دارد. بنا بر نظر متخصصان، علیرغم وجود آنتی‌اکسیدان‌های مختلف در پلاسمای خون، سیستم دفاعی بدن ما به‌تنهایی قادر به از بین بردن رادیکال‌های آزاد ایجادشده در بافت‌های مختلف نیست و به همین جهت، به تأمین آنتی‌اکسیدان از منابع خارجی نیاز دارد که معمولاً از طریق منابع غذایی تأمین می‌شوند. در این راستا، دسترسی به آنتی‌اکسیدان‌های قوی با سمیت کمتر و اثربخشی بیشتر، یک ضرورت اجتناب‌ناپذیر است. یکی از ترکیبات مهم در این خصوص، مواد موسوم به پروبیوتیک هستند.
محققانی از دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز در این زمینه یک مطالعه پژوهشی را انجام داده‌اند که در آن تأثیر مخلوط چند پروبیوتیک بومی ایرانی بر بافت کلیه در جانوران مدلی که در معرض فلز سنگین کادمیوم بوده‌اند، بررسی شده است.
در این مطالعه که بر روی موش‌های صحرایی نژاد ویستار به‌عنوان جانوران مدل انجام شده است، محققان از ماده کلریدکادمیوم برای القای اثر فلز سنگین کادمیوم استفاده کردند. آن‌ها این ماده را به بدن موش‌ها تزریق کرده و سپس مخلوط پروبیوتیک‌ها را به‌صورت خوراکی به این جانوران دادند و در پایان با انجام آزمایش نمونه‌های خون این جانوران، وضعیت سلامت کلیوی و برخی شاخص‌های دیگر را سنجیدند.
طبق نتایج این پژوهش که در «مجله دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد» انعکاس یافته‌اند، در گروهی از موش‌ها که دریافت‌کننده مخلوط پروبیوتیک بودند، غلظت کراتینین و اوره در خون پایین آمد که نشان از بهبود عملکرد کلیوی آن‌ها داشت. هم‌چنین آسیب در بافت کلیه در این گروه از موش‌ها که در معرض کادمیوم قرار گرفته بودند، کمتر بود.
مجریان این تحقیق یعنی زهرا کشتمند، محقق گروه آموزشی زیست‌شناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز و دیگر همکارش در این پژوهش می‌گویند: «بر اساس نتایج مطالعه ما، می‌توان بیان داشت که مخلوط پروبیوتیک‌های بومی ایرانی یعنی لاکتوباسیلوس کازئی، لاکتوباسیلوس رامنوسوس و لاکتوباسیلوس هلوتیکوس می‌توانند کاندیداهای مناسبی در درمان و کاهش اثرات جانبی این نوع از آلودگی‌ها باشند، به‌طوری‌که سبب کاهش عوارض ناشی از کلرید کادمیوم بر بافت کلیه می‌شوند».
آن‌ها افزوده‌اند: «با توجه به این یافته‌ها، احتمالاً بتوان مخلوط پروبیوتیک فوق را به‌عنوان یک مکمل غذایی درمانی استفاده کرد، چراکه علاوه بر کاهش عوارض ناشی از کلرید کادمیوم، دارای خواص عملکردی است که می‌تواند از آسیب‌های جبران‌ناپذیر در کلیه جلوگیری کند».
به گزارش ایران اکونومیست، پروبیوتیک‌ها که امروزه به‌طور گسترده مورد توجه قرار گرفته می‌شوند، طبق تعریف سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) و سازمان جهانی سلامت، میکرو ارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که در صورت تجویز مقادیر کافی می‌توانند شرایط سلامتی را برای میزبان فراهم آورند.
 

لینک کوتاه:
https://www.kermanrasad.ir/Fa/News/264891/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

قتل دختربچه 9 ساله در رابُر و بازداشت یک متهم

ببینید |‌ صحنه خواستگاری از کتایون ریاحی | چین و چروک‌هامو ببین،‌ تو به جای پسر منی...

کاشت 2میلیون نهال فصلی در پارک‌های کرمان

تداوم بارش ها در ایلام و اردبیل

افتتاح وبهره برداری از پارک محله‌ای نگار در ماهشهر

مهدی امیرپور روزنامه‌نگار ورزشی آزاد شد

قتل یک دختر 9 ساله در رابر/ آغاز تحقیقات قضایی

اتمام فاز اول عملیات نورپردازی ارگ تاریخی بم

5 کامیون حامل گازوئیل قاچاق در بم توقیف شد

برخورد تریلر و 3 خودروی سواری در محور کرمان _ زرند 5 مصدوم بر جای گذاشت

مهدی امیرپور، روزنامه‌نگار ورزشی با «قرار وثیقه»، آزاد شد.

غبار روبی و عطر افشانی مزار شهدای گمنام کیش

دستگیری عاملان شرارت در عنبرآباد

جوان 29ساله زرندی نجات‌بخش زندگی سه نفر شد

آخرین وضعیت محورهای مواصلاتی استان کرمان

آغاز ثبت‌نام آزمون کارشناسی ارشد از فردا

موافقت وزیر علوم با حل مشکل واحدهای غیرفعال دانشگاه پیام نور استان کرمان

باغ تاریخی هرندی؛ بهشتی که در قلب کرمان فراموش شد

پایش سلامت 150 جانباز گرانقدر بصیر در استان فارس

پدر شهیدان والامقام «رضائی» آسمانی شد

گل‌گهر مقام سوم شطرنج کارگران قهرمانی کشور

فرسایش سالانه 30 تن خاک در هکتار استان کرمان یک هشدار است

آخرین وضعیت محورهای مواصلاتی استان کرمان/ مه‌گرفتگی و یخ‌زدگی در جاده‌های استان

آمادگی شهرداری برای پرداخت وجه تامین واگن/ دولت اقدامات لازم را انجام دهد

آوای مهاجران

یزد جزء استان های سرآمد در زیرساخت های ورزش کارگری است

انقلاب اسلامی به برکت خون‌ شهدا مسیر رشد و توسعه را طی می‌کند

نام جانبازان به عنوان گنجینه‌هایی پرافتخار در تاریخ ایران اسلامی می‌درخشد

شهدا و ایثارگران مظهر صلابت این مرز و بوم هستند

بررسی پرونده هزار و 500 متقاضی شرکت در کمیسیون پزشکی تعیین درصد جانبازی

نسل‌های انقلاب مدیون خون‌های پاک شهدا هستند

تکریم ایثارگران، تکریم فرهنگ ایثار و شهادت است

دشمن از روحیه سلحشوران، دانش نخبگان و ولایتمداری مردم واهمه دارد/ شهید میرزا کوچک جنگلی خیر را از شر بازشناسی کرد

نشست نماینده ولی‌فقیه در بنیاد با نخبگان شاهد و ایثارگر گیلان/امنیت کشور به زنده نگه داشتن فرهنگ ایثار و شهادت وابستگی دارد

هشدار سطح نارنجی اداره کل هواشناسی کرمان

میوه برای شب یلدا گران می‌شود؟/ گلابی در سبد محصولات لاکچری!

4200 دانشجو معلم در دانشگاه فرهنگیان استان کرمان مشغول تحصیل هستند

رتبه ایران با 11 هزار عنوان مالکیت فکری مطلوب نیست

میوه برای شب یلدا گران می‌شود؟

فعالیت سامانه بارشی در استان کرمان از امروز تا 20 آذرماه

تنها برخی از کسبه از ترس حمله اغتشاشگران مغازه را نیمه باز کردند

6 کشته و مجروح طی 2 حادثه رانندگی در رفسنجان

محموله 700 کیلویی تریاک در جیرفت توقیف شد

رئیس کل دادگستری استان کرمان 28 سال بلااستفاده ماندن مرکز احداث شده روستای هوتک را پیگیری کرد

مسجد تاریخی روستای جهانی میمند مرمت شد

اعضای بدن برادر شهیدِ زرندی به 3 نفر عمر دوباره بخشید

جای بیمه حوادث در جنوب کرمان خالی است

دبیر ستاد توسعه فناوری نانو: رویکرد برخی کشورها برای حذف نام "ایران" از یک فناوری صادراتی/حضور جراحان هندی در ایران

رامتین سلیمان زاده: بازی نکردن شجاع خلیل زاده و کنعانی زادگان ناعادلانه بود

شولتس: نباید دنیا را به بلوک‌های جنگ سرد تقسیم کنیم